Kezdőlap Életmód Nem ehetsz tojást? Ezekkel helyettesítheted sütésnél

Nem ehetsz tojást? Ezekkel helyettesítheted sütésnél

22
0

Gyümölcspüré

Almaszósz, banánpüré, érett avokádó, sült sütőtökpüré. Ha ezekkel helyettesíted a tojást, nem lesznek szárazak a sütemények, és egy plusz kellemes édes ízt is kaphatnak. Az alapszabály, hogy édesítetlen pürét használj, és tojásonként negyed csészényi adaggal helyettesíts! A legjobb helyettesítő kenyerekhez, muffinokhoz, browniekhoz.

Őrölt chia vagy lenmag

Ezeket az omega-3-ban gazdag magvakat is bátran használhatod a tojás helyettesítésére. Egy evőkanál őrölt magot 3 evőkanál vízzel sűríts egyenletes pasztává, robotgép segítségével – ez 1 tojás helyettesítésére szolgáló adag. A legjobb helyettesítő gofri, palacsinta, muffin készítéséhez.

Szódabikarbóna és ecet

A torták, cupcake-ek készítéséhez választhatod a tojás helyettesítésére az ecetet és a szódabikarbónát. Minden tojás helyett egy evőkanál ecetet kell elkeverni egy teáskanál szódabikarbónával, ettől levegős lesz a sütemény.

(VIA)

Fotó: Getty Images

A fényképek feltöltője és a cikk írója